82898
No cover
Book
In basket
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych / Witold Jastrzębski. - Wyd.9. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, [2004]. - 278,[1] s. : il. ; 20 x 21 cm.
Author
Jastrzębski Witold
Subject
Gastronomia Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Czytelnia Dorośli
Copies are only available in the library: sygn. 64 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr.
Target audience note
Dla kl. I i II technikum, zawód technik żywienia oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego, także dla policealnego studium zawodowego.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again